野犬的春夢: 蒲燒鰻 - yam天空部落

今天有客來訪，正好前日朋友送來兩條鰻魚，就來烤烤鰻魚以饗來客。蒲燒鰻蒲燒(かばやき)是一種將魚切開並剔骨之後，串上竹籤淋上以醬油為主的甜辣佐料燒烤的日本料理方式。如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱...

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